Tradicionalmente, os indianos costumam comer usando a mão direita literalmente, isto é sem nenhum talher;
Os hindus não comem carne bovina;
Os hindus devem comer usando apenas a mão direita, visto que a mão esquerda é usada para propósitos higiénicos e portanto considerada impura. Porém, é aceitável passar pratos ou vasilhas com a mão esquerda;
Tocar na comida de um prato comum, ou seja, que vai ser dividido por todos, pode levar os outros a evitar comê-lo;
Lavar as mãos antes e depois das refeições é muito importante. Em algumas casas hindus, os proprietários esperam que os outros também lavem a boca;
Para alguns hindus é um insulto um visitante agradecer pela comida após ter terminado de comer, visto que eles dizem que dizer obrigado é considerado uma forma de pagamento;
Se alguém estiver a beber água de um copo ou recipiente que será usado por outros nunca poderá tocar com o copo nos lábios. Tem de colocar o copo um pouco acima de boca e então entornar aos poucos dentro da boca;
É muito comum entre os hindus utilizar cerimoniais na sua vida diária. Por exemplo, os brâmanes (casta alta) não comem nenhum tipo de carne nem os seus derivados. Quando comem por engano ou fazem qualquer coisa que segundo eles os tornam impuros, costumam fazer um ritual de purificação que, algumas vezes, consiste em beber urina de vaca (que eles dizem ser sagrada). Os rituais de purificação mais utilizados incluem cinco produtos da vaca, considerados sagrados para os hindus: leite, coalhada, gordura, urina e fezes.
Um antigo costume hindu, já fora de uso, dizia que para uma mulher devota, seu marido era literalmente um deus. Para agradar ao seu marido a esposa deveria de boa vontade fazer qualquer coisa. A principal razão para viver era servir o seu marido e obedecer a todos os seus desejos. Uma esposa só podia comer após o marido terminar a refeição e comia no prato sujo por ele.
Esta parte das receitas resultava se vocês fizessem na aula!
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